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来源:好招商食品网 美食制作 小惠子  |  2023-01-23
主料:
大蒜适量豆干适量

辅料:
适量鸡精适量

大蒜炒豆干的做法步骤

1.食材准备。

2.大蒜洗净,切段,豆干切条。

3.锅热油,放入豆干煸炒一会儿,捞出。

4.另起油锅,大火油热后,放入大蒜快速煸炒。

5.放入盐,喷一点点水(当心烧焦)。

6.接着放入豆干,煸炒入味后,最后撒入鸡精,翻匀出锅上桌。

小窍门&温馨提示

1.大蒜炒至不必太熟。

2.火要旺,不过当心烧焦。


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