主料:
咸黄蛋，一个日本豆腐，
一个，
平菇，
50克，
火腿，
一根
辅料:
葱，
一根，
花椒，
6颗
配料:
色拉油适量，
鸡精适量，
水淀粉适量咸蛋黄豆腐汤的做法步骤
1.咸蛋黄压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁，葱切花，水淀粉加鸡精搅匀。
2.热锅中火加平菇翻炒至微软。
3.加少许油花椒翻炒出香味。
4.加一大碗水大火烧开煮2分钟。
5.加咸蛋黄充分搅拌。
6.加火腿烧开。
7.加日本豆腐烧开。
8.加水淀粉搅拌均匀。
9.撒葱花 起锅咯。
小窍门&温馨提示
我没加盐了 因咸蛋黄有足够的盐份咯
豆腐入口即化 平菇嚼起来足够的鲜 咸蛋黄的香
呵呵 自卖自夸咯哈 希望亲们喜欢哈
简单美味の咸蛋黄豆腐汤http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-edit-id-12857.html
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