主料:
日本豆腐,
3只
辅料:
玉米淀粉适量调料
番茄酱,
1勺茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤
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1.日本豆腐切成段。
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2.小碟子里面放两匙玉米淀粉,将豆腐段放粉中均匀的裹上一层玉米淀粉,侧边也要滚一圈。。
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3.热锅热油,将豆腐裹好一个放一个进锅中,中小火炸至两面金黄,皮焦脆
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4.全部炸好装盘备用。
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5.裹豆腐剩下的玉米淀粉加适量清水调匀。
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6.加一匙番茄酱搅拌均匀调成芡汁。
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7.热锅,将芡汁倒入锅中勾芡。
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8.芡汁浓稠浇到脆皮豆腐上即可。
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热菜 家常菜 日本豆腐
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