主料:
清江鱼头尾，1副冻豆腐，
半斤
辅料:
葱适量，
姜适量调料
盐，
2勺，
料酒，
30ml，
味精，
半勺清江鱼头豆腐汤的做法步骤
1.清江鱼头劈两半，鱼尾准备。
2.放入料酒寖泡20分钟去腥。
3.锅中放油炒葱姜出香味。
4.放入清江鱼头尾炒至发黄。
5.转入砂锅，加热水烧开，煮20分钟。
6.放冻豆腐再煮10分钟，撒盐，味精调匀
7.盛出。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 冻豆腐
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