主料:
瘦肉馅，
250克，
馄饨皮，
500克
辅料:
黄瓜适量，
香菜适量，
紫菜适量葱姜适量榨菜末适量
配料:
酱油适量，
盐适量，
鸡精适量，
香油适量，
醋适量，
白胡椒粉适量鲜肉大馄饨的做法步骤
1.瘦肉馅中加入盐 鸡精 酱油 葱姜 香油，搅拌均匀。
2.一点 一点的加入清水，搅打均匀至上劲。
3.准备好汤料 黄瓜 紫菜 香菜 榨菜。
4.买的现成的馄饨皮。
5.取一张馄饨皮，在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
6.从上往下折一次。
7.再折一次。
8.两边压实粘紧。
9.全部包好。
10.锅中注水烧开，下入馄饨，煮至馄饨皮透明即可。
11.处理好汤料的食材。
12.取一碗，加入黄瓜片 香菜末 榨菜末 紫菜 鸡精 香油 胡椒粉 醋 美味鲜酱油。
13.加入一勺煮馄饨的汤，把汤料冲开。
14.再捞入馄饨即可。
小窍门&温馨提示
汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽，多余的生馄饨可放入冰箱冷冻，随吃随取。
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