主料:
巴沙鱼，
260g，
番茄，
1个，
黄豆芽，
100g，
油麦菜，
2颗
辅料:
蒜，
1个，
姜，
3片，
番茄酱，
3勺，
生抽，
1勺，
盐适量，
黑胡椒适量，
料酒，
2勺，
生粉适量，
香菜，
1颗茄汁巴沙的做法步骤
1.巴沙鱼片用盐，生粉，黑胡椒，料酒腌制。
2.热油锅中放蒜，姜，番茄，番茄酱翻炒。
3.加豆芽翻炒。
4.加水，没过食材，煮5分钟。
5.加入巴沙鱼，煮2分钟。
6.加麦菜，生抽，煮1分钟。
7.加香菜。
8.可食！
小窍门&温馨提示
鱼片稍煮，弹嫩。
TAGS：
热菜 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐 巴沙鱼
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