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胡萝卜炒豆腐丝

来源:好招商食品网 美食制作 红豆厨房  |  2023-01-23
主料:
胡萝卜1根豆腐丝150克

辅料:
木耳适量蒜苗2根

配料:
橄榄油适量葱姜适量适量1克鸡精少许香油适量

胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.豆腐丝切段用开水煮上1分钟沥干水分。

3.木耳切丝,胡萝卜切丝,蒜苗切段。

4.炒锅倒入橄榄油爆香葱花。

5.倒入胡萝卜丝翻炒。

6.然后加入豆腐丝翻炒。

7.加入糖,加入盐翻炒均匀。

8.再加入蒜苗翻炒。

9.然后加少许鸡精,淋入香油翻炒均匀关火。

小窍门&温馨提示

豆腐丝用开水先煮一下,即可除去豆腥味,也能缩短炒制的时间。


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