主料:
鸡肉适量
辅料:
青椒适量，
红椒适量调料
友加辣子鸡调料适量干辣椒适量，
姜适量，
葱花适量，
蒜适量大块辣子鸡的做法步骤
1.鸡肉切块（尽量小点），姜蒜、青红椒切块，干辣椒剪节。
2.热油倒入鸡块翻炒，再加入姜蒜炒香至鸡块变色。
3.鸡块变色后倒入青红椒块翻炒3—5分钟，再倒入友加辣子鸡调料炒匀。
4.最后倒入干辣子炒辣出味就可以了（辣到呛鼻子那种，哈哈）。
5.出锅摆盘就可以开吃咯。
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热菜 川菜 鸡肉
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