主料:
鹌鹑蛋，
500g
辅料:
生抽适量，
糖适量，
盐适量，
老抽适量，
醋适量，
姜适量，
葱花适量，
蒜末适量糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
1.鹌鹑蛋煮熟
2.调汁：半碗清水、盐半勺、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、2勺糖调匀
3.锅里放油，烧7成热放入鹌鹑蛋炸至表面金黄色
4.捞出备用
5.锅里留底油把姜蒜末炒香
6.倒入调好的汁烧开
7.放入炸好的鹌鹑蛋，烧5分钟入味
8.大火收汁
9.倒入水淀粉勾芡
10.出锅
11.成品
12.成品
TAGS：
热菜 家常菜 鹌鹑蛋
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