主料:
油渣适量,
白菜适量
辅料:
姜末适量,
葱适量
配料:
甜面酱适量,
腐乳适量,
盐适量,
调味粉适量,
鸡精适量油渣白菜包的做法步骤
1.油渣加葱姜末、盐、调味粉、甜面酱、腐乳、鸡精拌均。
2.........
3.白菜用开水烫软放入凉水中过凉,剁碎,用手攥出多余的水分,与油渣拌均即可。
4.包子包好不要马上蒸,松弛15分钟以后,冷水下锅,上汽后20分钟关火。
5.关火后不要马上开锅盖,在锅里焖5分钟再出锅。
这样蒸出的包子白白胖胖,松软可口!
TAGS:
主食 家常菜 油渣
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