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来源:好招商食品网 美食制作 一溪月  |  2023-01-23
主料:
杏鲍菇芽5根腊肠适量

辅料:
蒜末适量姜末适量蚝油1勺1小匙生抽1勺底

杏鲍菇炒腊肠的做法步骤

1.杏鲍菇芽5根,麻辣腊肠两截。

2.腊肠杏鲍菇芽切户2,3毫米薄片。

3.杏鲍菇绰水捞出备用。

4.花生油适量,烧热。

5.蒜末姜末放入炒香。

6.杏鲍菇芽和香肠放入。

7.大半勺蚝油,一点开水。

8.生抽适量,翻炒均匀,最好杏鲍菇芽炒至微黄。

9.小半匙盐翻匀关火。(蚝油里有盐分)

10.盛盘。青红椒点缀。

小窍门&温馨提示

选用杏鲍菇芽,结实不虚,炒至微黄,吃起来筋道,美味儿。


TAGS:家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 腊肠
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