主料:
鸭血，
2盒
辅料:
郫县豆瓣酱，
2勺，
黄豆芽适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
生抽，
10ml，
料酒，
5ml，
糖，
5g水煮鸭血的做法步骤
1.黄豆芽掐去尾部，泡洗干净，葱姜蒜郫县豆掰酱剁碎。
2.鸭血切片。
3.锅中放水焯鸭血1分钟，捞出沥干水分。
4.锅中放油炒葱姜蒜和郫县豆瓣酱出红油。
5.加水烧开。
6.放入豆芽煮熟捞出装入碗中。
7.下鸭血，烧开，煮2分钟。
8.盛入碗中，淋上汤汁即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭血
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