主料:
鸭血，
1盒
辅料:
蒜苗，
150g，
大蒜，
1个调料
五香粉，
1匙，
花椒粉，
1匙，
盐，
半匙，
辣椒粉，
1-2匙，
生抽，
少许，
醋，
2勺蒜香鸭血的做法步骤
1.鸭血切片2-3厘米左右。
2.碗底加蒜苗1/2 蒜泥 五香粉 麻辣粉 热油泼香放入醋生抽少许开水。
3.锅里水开放料酒，葱去味用漏勺 放入鸭血烫熟2-3分钟。
4.放入调好的料底碗，倒入鸭血放上剩余1/2蒜苗辣椒粉泼热油。
5.完成，鸭血滑嫩酸辣开胃。
小窍门&温馨提示
水开放在漏勺里烫鸭血，防止鸭血弄烂，先调底好搅匀。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭血
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