主料:
胡萝卜，
10g，
鸡蛋，
50g，
青椒，
10g，
面粉，
40g，
包菜，
10g，
培根，
1片
辅料:
油，
6g，
番茄酱，
2g海苔粉，2g木鱼花，
2g，
沙拉酱，
2g，
小葱，
1g大阪烧的做法步骤
1.将胡萝卜、青椒、包菜、培根切丁备用。
2.鸡蛋打散后，加入水。
3.加入面粉。
4.调成均匀的面糊，不要太稀，如酸奶般的稠度。如果口味重可以加点盐。
5.将之前切好的蔬菜丁倒入搅匀。
6.不粘锅里倒入油。
7.油热后倒入面糊，尽量整成圆形。
8.将培根撒上，小火慢慢煎，煎至表面基本凝固。
9.利用惯性，把饼甩起来翻个，将正面也煎一会，直到两面都凝固。
10.再把面饼翻过来，挤上番茄酱，撒上海苔粉。
11.再撒上木鱼花，挤上沙拉酱，最后撒点小葱。
小窍门&温馨提示
1.翻面的时候要注意，因为不粘锅不粘效果好，可以在锅里随意晃动，移至锅边再往回一甩，可以轻松翻面，一定要接住，不要扔到外面去哦。
2.蔬菜配料可随意，有什么放什么，但是木鱼花之类的不能少。
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小吃 早餐 日本料理 学生 胡萝卜
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