主料:
鸭肉,
50O克,
红萝卜,
300克
辅料:
油适量,
盐适量,
鸡精,
2克,
胡椒粉,
2克,
葱,
10克,
姜,
10克,
香菇,
20克,
圆葱,
30克鸭肉红萝卜煲的做法步骤
1.番鸭肉整净。
2.斩件后入锅煎至两面金黄。
3.红萝卜去皮切滚多块。
4.瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。
5.下煎过的鸭肉翻炒。
6.加入红萝卜、水,加入胡椒粉、盐、鸡精调好味煮开,盖上盖慢火炖。
7.鸭肉熟稔后,淋上香油便可直接上桌。
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热菜 家常菜 鸭肉
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