主料:
面粉,
300g
辅料:
芹菜叶,
些许
配料:
玉米油适量芹菜叶煎饼的做法步骤
1.面放盆里,慢慢加水,把面和成面团,饧20分钟;
2.芹菜叶切末;
3.面团饧好后,分成4~5份;
4.取其中一块,擀成厚1~2mm的薄片;
5.刷上玉米油;
6.撒上精盐和芹菜末(可以先撒点椒盐,再撒芹菜末);
7.从一边卷到另一边;
8.再从一头卷到另一头;
9.整理一下,可以团的圆一点;
10.把卷好的面团放倒,再次擀成厚2mm左右的面片;
11.电饼铛刷油,放入饼胚;
12.烙至两面金黄即可。(当然也可以根据自己口味刷上一些喜欢的酱)
13.上饼啦!开吃啦!
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