主料:
肉末，
100克，
豇豆，
200克
辅料:
胡萝卜，
50克，
洋葱，
50克，
泡椒，
15克，
水淀粉适量
配料:
葱适量，
姜适量，
酱油，
3克，
糖，
3克，
盐，
2克，
料酒，
5克，
鸡精，
2克，
香油适量肉末豇豆的做法步骤
1.豇豆洗净切成小丁。
2.胡萝卜洋葱也切成丁备用。
3.锅中放油，烧热下入肉末煸炒至变色。
4.加入泡椒和葱姜碎继续煸炒。
5.加入胡萝卜煸炒。
6.再加入料酒 酱油 糖煸炒均匀。
7.倒入洋葱丁翻炒均匀，
8.再加入豇豆丁。
9.稍微煸炒后加入一点清水烧至到豇豆软烂后加入盐和鸡精调味。
10.勾入薄芡淋入香油即可。
小窍门&温馨提示
泡椒有些咸味，盐要根据自己的口味添加。
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