主料:
面粉,
200g
辅料:
五花肉,
300g,
藕,
200g
配料:
盐适量,
色拉油适量鲜藕肉包的做法步骤
1.五花肉剁成肉泥,藕洗净削去皮
2.藕用刨子擦成丝
3.把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀
4.面粉加酵母水和成光滑的面团
5.发酵至两倍大
6.排气后揉匀搓成长条
7.切成小剂子
8.取一剂子按扁边上捏薄一些
9.包入馅
10.包成包子
11.做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可
TAGS:
主食 家常菜 早餐 包子 面粉
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