主料:
香椿，
一小捆，
鸡蛋，
3个，
红椒，
半个
辅料:
玉米油适量，
盐适量，
生抽适量香椿炒鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋3个打散。
2.香椿适量。
3.香椿择去老梗儿，洗净。
4.开水焯一下捞出控水。
5.红椒切菱形片备用。
6.锅内适量油烧热。
7.鸡蛋倒入。
8.炒散。
9.焯好的香椿，红椒放入。
10.翻炒两下。
11.适盐，生抽调味。
12.拌匀盛盘。
13.成品。
14.成品。
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热菜 家常菜 香椿
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