主料:
菜心，
200克
辅料:
食用油适量，
盐适量，
姜丝适量，
蒜末适量，
鸡精适量白灼菜心的做法步骤
1.菜心摘去老叶，用清水多洗几次备用
2.准备切姜丝，蒜末，小米辣
3.锅内倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开
4.把菜心放进沸水锅里，翻几下大摡2分钟
5.捞出菜心，进行摆盘，把姜丝、蒜末、小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可
小窍门&温馨提示
菜心在锅里不要煮太久，会影响菜的口感。
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素菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐 菜心
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