主料:
手撕包菜叶,1盘西红柿,
2个,
青豆,
1小蝶
辅料:
蒜,
2瓣,
糖,
1勺,
油适量,
盐适量青豆番茄炒包菜的做法步骤
1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 放入蒜泥进去翻炒;
3.爆香后加入番茄块进去翻炒;
4.将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒;
5.炒的时候加入1勺糖;
6.继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒;
7.加入适量的盐调味翻炒均匀, 盛入盘中。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 包菜手撕才更易入味; 2. 番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收; 3. 加入点青豆主要是为了配色。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 西红柿
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