主料:
鸡蛋，
2只，
绿豆芽适量，
韭菜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.自发的绿豆芽清洗干净。
2.韭菜切段。
3.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
5.锅中另放油烧热，放入绿豆芽大火翻炒变软。
6.放入韭菜段炒匀。
7.放入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
8.出锅。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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