主料:
带皮牛肉，360g胡萝卜，
230g
辅料:
豆瓣酱，
2匙，
花椒，
30粒，
大蒜，
4瓣，
生姜，
5g，
八角，
3颗，
草果，
1个，
香叶，
4片，
酱油，
3匙，
白糖，
1/2匙红烧带皮牛肉的做法步骤
1.准备所需食材
2.带皮牛肉洗净切块备用
3.胡萝卜去皮洗净，滚刀切块
4.大蒜切块备用
5.锅里置油
6.倒入八角、大蒜、生姜、香叶、花椒小火慢慢炒出香气
7.倒入牛肉，大火翻炒至变色
8.炒好的牛肉放在锅子的一边，倒入豆瓣酱翻炒出红油，和牛肉翻炒均匀
9.倒入酱油
10.加入白糖
11.炒至两分钟后加入200g的清水，烧开
12.将牛肉倒入电高压锅内胆里
13.按牛羊肉按键，需要按下中途加菜键，按开始
14.在离煮熟还有10分钟的时候开盖加入胡萝卜，盖好盖子继续烧至成熟
15.葱洗净切节备用
16.煮熟后开盖倒入葱节，搅拌均匀就可以出锅了
17.成品图欣赏
18.成品图欣赏
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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