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叉烧小排的做法,叉烧小排怎么做,叉烧小排做法,叉烧小排骨的做法大全,叉烧小排烧山药,叉烧小排骨

来源:好招商食品网 美食制作 ningning0617  |  2023-01-23
主料:
排骨1000g

辅料:
1根生姜少许植物油适量白芝麻一小撮

配料:
叉烧酱2调羹料酒1调羹味极鲜酱油1调羹1g花椒粉1g八角2个

叉烧小排的做法步骤

1.材料图

2.排骨放入水中

3.排骨放入水中冲洗干净

4.锅中加入清水烧开

5.放入排骨煮至表面变色

6.捞出后用清水洗净

7.煮排骨的水撇去浮沫备用

8.炒锅置火上,加入植物油烧热

9.加入姜片煸炒出香味

10.加入排骨翻炒

11.加入料酒翻炒均匀

12.加入一调羹酱油翻炒均匀

13.加入一调羹酱油翻炒均匀

14.放入两勺叉烧酱翻炒均匀

15.加入刚才煮排骨的汤,没过排骨即可

16.加入八角

17.加入盐,叉烧酱咸的,少加点盐

18.加入花椒粉

19.煮到汤汁即将收干

20.撒上葱花翻炒均匀

21.盛入盘中,撒上白芝麻,可以开吃啦!


TAGS:热菜 家常菜 排骨
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