主料:
秋葵适量,
葱适量,
蒜适量
辅料:
蚝油适量,
生抽适量老干妈辣椒油适量油适量,
陈醋适量白灼秋葵的做法步骤
1.葱切丝,蒜切成末备用。
2.锅中加水加盐烧开,焯秋葵,三分钟后捞出,凉水过凉后,将秋葵切掉头尾,中间分成两半备用。
3.把葱和蒜摆在切好的秋葵上。
4.调汁:半勺蚝油,一勺半生抽,适量辣椒油,陈醋少许,一勺水。
5.将调好的汁均匀倒在秋葵上。
6.把适量食用油烧热。
7.最后把热油浇在秋葵上即可。
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凉菜 家常菜 粤菜 秋葵
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