主料:
白萝卜适量，
虾仁适量，
肉馅适量
辅料:
料酒适量，
食盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
姜适量，
味精适量，
香油适量水晶虾仁萝卜卷的做法步骤
1.主要原料：虾仁、猪肉、白萝卜
2.猪肉加入姜末剁成肉馅。
3.虾仁切成小颗粒。
4.剁好的肉馅和虾仁放入大碗中，加入食盐、味精。
5.加入胡椒粉。
6.加入料酒、生抽调味。
7.加入香油。
8.加入所有调料后拌匀静至十分钟。
9.萝卜洗净切成薄薄的大片。
10.切好的萝卜片放入沸水中焯软。
11.焯过水的萝卜片捞出，取一片放在案板上，放上适量拌好的馅。
12.从一头卷起。
13.所有依次做好。
14.放入蒸锅，大火蒸七八分钟即可。
15.出锅后可以根据口味加入蒸鱼豉油，撒上一些葱末装饰。
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