主料:
糯米粉,
100g,
花生米适量,
芝麻适量
辅料:
温水适量,
红糖适量,
明油,
少许糖不甩的做法步骤
1.花生烤箱烤熟或者用锅炒熟。
2.花生芝麻料理机打成末。
3.糯米粉加温水用筷子调成雪花状,和成面团。
4.分成小剂子团成圆子。
5.锅中加水烧开加入圆子,大火煮开转中火煮至圆子漂在水面上就成熟了,捞出放凉水中防止黏连。
6.锅中加适量水加红糖明油,色拉油和玉米油都可以,不要有味道的油。烧开使红糖融化。
7.加入圆子煮两分钟收汁。
8.盛出撒芝麻花生碎,上桌了,香甜软糯。
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小吃 粤菜 下午茶 糯米粉
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