主料:
豆腐适量，
杏鲍菇适量
辅料:
红椒适量，
蒜适量
配料:
蚝油适量，
盐适量蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤
1.将杏鲍菇洗干净。
2.将杏鲍菇切成条，开水焯熟待用。
3.捞出备用。
4.豆腐切片，用淡盐水稍泡。
5.入锅煎至金黄。
6.起油锅，爆香红椒，蒜。
7.下菇一起煸炒，用适量的蚝油调味。
8.蚝油咸，可不能放太多，大火收干汁液。
9.将蘑菇倒在豆腐上就好了。
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热菜 徽菜 老人 夏季食谱 晚餐 豆腐
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