主料:
鸡肉，
300克，
红椒，
2根，
青椒，
2根，
辣椒，
1 个，
小番茄，
4个自制烧烤酱适量
辅料:
盐适量，
色拉油适量辣椒末适量百里香末适量烤鸡肉串的做法步骤
1.备好食料
2.鸡肉切大块
3.拌入烧烤酱，在冰箱中腌制三小时
4.红椒、青椒、辣椒去籽切片和段
5.炒锅加油，油热后放入彩椒爆炒，加人盐和一些烧烤酱搅拌均匀后关火
6.将鸡肉、彩椒和小番茄串成串，放入烤盘
7.鸡串放入事先设190度预热好的烤箱中
8.烤10分钟即可盛盘。盛盘前再撒上些辣椒和百里香末。
小窍门&温馨提示
鸡肉烤久了会硬，所以不要烤太长。而时间短，彩椒不易熟，所以我先将彩椒炒软而后烤，这样时间可设短。喜欢糊一些的朋友可以将烤箱再设5分钟只烤表面的程序。
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