主料:
面粉,
1000g
辅料:
发酵粉,
5g,
清水,
500g,
梅干菜适量,
前腿肉适量调料
盐适量,
生抽适量,
蒜末适量,
辣椒适量,
淀粉适量梅干菜肉包的做法步骤
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1.梅干菜提前泡发,肉末加入调料翻炒后加入梅干菜翻炒加清水煮会加入淀粉勾芡。
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2.面粉加入酵母粉清水揉成光滑面团。
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3.包馅料。
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4.放入蒸锅二次发酵。
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5.开火蒸制10分钟即可。
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6.成品。
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主食 其他菜系 面粉
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