主料:
乌鸡，
半只，
莲藕，
1节
辅料:
红枣，
3个，
枸杞，
10几颗，
姜，
3~4片，
蒜，
3个
配料:
盐，
3克莲藕乌鸡汤的做法步骤
1.乌鸡清洗干净后，剁成块
2.莲藕去皮，清洗干净，切成滚刀块
3.锅中放少许油，烧热后，倒入乌鸡块，小火慢慢翻炒
4.待乌鸡炒至金黄色后，放入高压锅，然后分别将莲藕、姜、蒜、枸杞放入其中，再加入开水，水量以沫过莲藕为准
5.盖上高压锅盖，中火压15分钟左右关火。待高压锅中气压快放完成，打开锅盖，放入红枣，小火炖5分钟左右即可。
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汤类 汤羹 秋季食谱 乌鸡
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