主料:
陈米饭，1碗鸡蛋，
2个，
火腿肠，
1根
辅料:
胡萝卜，
半根，
香菇，
2朵，
小葱，
1根海苔碎，少许调料
植物油适量原汁酱油，2勺五彩缤纷蛋炒饭的做法步骤
1.准备食材，全部切丁备用。
2.在陈米饭内磕入一个鸡蛋，抓拌均匀。
3.起锅热油，下胡萝卜丁、葱花炒香。
4.把香菇也倒入锅内，翻炒几下炒个八分熟。
5.再把香肠丁倒进锅内，炒匀。
6.这个时候把米饭倒入锅内，转中小火翻炒均匀。
7.喜欢鸡蛋还可以再磕入一个快速炒散，淋上2勺原汁酱油，炒匀。
8.最后加入海苔碎、葱花，简单炒匀即可。
小窍门&温馨提示
1.炒饭的配菜可根据个人喜好调整，颜色多样效果更佳。
2.炒米饭时一定要小火一点点炒干、炒香，才会粒粒分明，吃起来更加焦香。
3.这里的酱油颜色不要太重，否则色彩就不太分明了。
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主食 家常菜 炒饭 鸡蛋
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