主料:
鸡翅根，
12个
辅料:
新奥尔良腌料适量，
料酒适量，
生姜，
1块，
食盐，
1克，
黑胡椒，
2克，
老抽，
1勺新奥尔良黑胡椒鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根清洗干净沥水备用。
2.料酒、新奥尔良腌料、老抽、食盐、生姜切丝备用。
3.以上所有调料直接倒入鸡翅根内抓匀盖上保鲜膜冷藏静止2-3小时。
4.烤箱烤网用锡纸包好备用。
5.鸡翅根大头朝内，小头朝外依次平铺在烤网上。
6.腌鸡翅根剩下的汁水预留3勺不要倒掉，再加入2克黑胡椒粉备用。
7.烤箱无需预热，直接放入鸡翅根上下火230度，时间25分钟。
8.25分钟后，在鸡翅根上刷一层黑胡椒腌料汁。
9.刷完腌汁料继续上下火230度，时间20分钟。
10.时间到后就可以出炉开造。
11.家里有一台小烤箱也有小烤箱的好处，简单小巧便捷，做烤箱菜比做烘焙实用，基本不太需要人看着，也不用担心容量大很难清洁，不用担心会不会一次做太多，导致吃不完剩一堆，主要是小烤箱不占空间，随便搬到哪都可以操作。
小窍门&温馨提示
夏天到了，喜欢各种烤肉烤菜的你也在家各种造吧。
TAGS：
热菜 家常菜 烤箱菜 鸡翅根
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