主料:
基围虾，
500克
辅料:
葱，
1把，
姜，
1块，
清水，
1碗
配料:
盐，
1小勺，
白酒，
1瓶盖，
醋，
1碟白灼基围虾的做法步骤
1.锅内放入清水、盐、葱、姜、酒，烧开
2.基围虾洗干净，控掉水
3.虾倒入葱姜水中，煮到变立即，倒去一部分水，留少量水在锅中
4.锅中倒入植物油，和水、虾一起翻炒，等待汤汁收干，盛出虾，倒些米醋蘸食。
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