主料:
肉糜，
50g，
面粉，
50g蛤蜊干，20g鲍鱼，
1个，
番茄，
1个
辅料:
食用油，
小许，
清水适量，
韭菜，
小许调料
食盐，
1g，
生抽，
5g鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤的做法步骤
1.蛤蜊干和鲍鱼。
2.鲍鱼切片跟蛤蜊一起反复清洗。
3.番茄洗净。
4.去皮。这个番茄起沙了，味道特别好。相对别的蔬菜价格还亲民，5块钱一公斤，半斤葱的价格。
5.切碎。
6.肉糜切碎，肉糜是我自己放葱姜用绞肉机打出来的，韭菜洗净切末。
7.热锅冷油，放肉糜翻炒。
8.放番茄。
9.翻炒至汤汁粘稠，放食盐。
10.放生抽。
11.炒均匀放清水。
12.开锅煮3分钟。
13.面粉，放小许清水，搅拌成面疙瘩。
14.放面疙瘩，搅拌均匀。
15.煮3分钟。
16.放海鲜和韭菜。
17.搅拌匀稍微煮一下即可。
18.装盘。
19.成品。
TAGS：
面食 家常菜 肉糜
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