主料:
粉丝，
1把，
娃娃菜，
1棵，
蒜，
1头，
盐适量，
鲜酱油，
3勺，
蚝油，
1勺，
白糖适量，
水适量，
红辣椒，
2个，
青椒，
半个，
植物油适量蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.粉丝用凉水泡软
2.大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎
3.调汁，3勺鲜酱油1勺蚝油，调匀
4.加入适量的盐和糖，调匀，加入适量的水稀释一下，我放了3勺水
5.娃娃菜切成条，锅中放适量的水大火煮沸，将娃娃菜放里面烫10秒钟左右，捞起摆在盘子中个，这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎，放在中间
6.倒入调好的汁，放入一半的蒜碎，入锅蒸。冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右
7.炒锅中放适量植物油，放入大蒜，煸炒一下
8.放入青红辣椒煸炒一下，出香味，蒜微黄，关火
9.倒入整好的粉丝娃娃菜上
10.成品
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开胃菜 家常菜 私房菜 粉丝
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