主料:
大黄花鱼，
一条，
鸡蛋，
一个，
面粉适量
辅料:
朝天椒，
3～5个，
葱白，
一节，
糖适量，
盐适量，
姜适量，
蚝油适量，
酱油适量，
料酒适量，
生抽适量，
番茄酱适量，
清水适量焖黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼，处理干净
2.用盐，料酒，姜，葱腌二十分钟
3.鸡蛋打散
4.抹匀鱼身
5.加入面粉，抹匀鱼身
6.热油下锅，煎
7.煎制两面金黄，盛出
8.放少许油，蕃茄酱炒热，加入白糖，蚝油，生抽，清水调味
9.把煎好的黄花鱼回锅焖十几分钟，起锅装盘
10.辣椒???切丁，葱白横截面切片，就会有这样一圈圈的了，放入炒锅过油爆香，大约一分钟
11.将葱辣椒放在鱼身上，稍微装饰一下
12.完成
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 大黄花鱼
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