主料:
牛肉,
500克,
青萝卜,
1个
辅料:
食用油,
2勺,
食盐,
半勺,
料酒,
2勺,
老抽,
2勺调料
十三香,
1勺,
鸡精,
100粒,
八角适量萝卜炖牛肉的做法步骤
1.牛肉化冻后切小块。
2.锅中加水加料酒加姜片焯烫,然后捞出过凉水洗去浮沫。
3.青萝卜去头和根蒂去皮切小块。
4.油烧开后下入蒜蓉和姜丝炒香。
5.加入牛肉翻炒。
6.加入萝卜块翻炒。
7.加入食盐、老抽、十三香、鸡精翻炒。
8.锅中加水没过食材,加入八角闷煮。
9.盖盖炖煮45分钟。
10.成品图。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 牛肉
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