主料:
高筋面粉，
200克，
黄油，
30克，
酵母，
3克
辅料:
鸡蛋，
一个调料
纯牛奶，
100克，
白糖，
30克，
盐，
3克豆沙小面包的做法步骤
1.黄油、牛奶、白糖、酵母、鸡蛋准备好。
2.面粉。
3.面粉里面放入鸡蛋、白糖、酵母、盐，倒入牛奶。
4.搅拌成絮状。
5.揉成面团，醒发30分钟。
6.醒好的面团放黄油，揉面。
7.揉出手套膜，这个时间要有耐心。
8.分成均匀的剂子。
9.整理一下。
10.准备好豆沙馅。
11.面团按扁，放入豆沙馅。
12.收好口。
13.放入烤盘，二次醒发。
14.面包坯醒发至1.5倍大，刷上鸡蛋液。
15.撒上白芝麻。
16.烤箱上下管170°，提前预热10分钟，放入面包烤20分钟。
17.烤好，在上面刷黄油，这样凉了也不硬。
18.成品。
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烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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