主料:
西瓜皮，
500克
辅料:
大蒜适量，
蚝油适量，
小葱适量蚝油西瓜皮的做法步骤
1.西瓜??挖去囊，红囊尽量处理干净，然后切大块，削皮，同时看到没处理干净的囊继续处理干净，然后切丝，冲洗干净，撒盐，抓1分钟，然后放置10分钟，待用
2.准备好蒜和葱段
3.10分钟过后，西瓜皮冲洗干净，抓干水分，放盘中待用，锅内放油，热后爆香蒜，放入西瓜皮迅速爆炒2到3分钟，放一点点盐，蚝油，葱段，出锅啰
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的，放蒜爆香时一起将干辣椒或者红的小米椒都可，还可以放泡椒哦，炒出来酸辣味，也超级好吃，今天想给宝宝吃就没放辣椒了
TAGS：
热菜 家常菜 西瓜皮
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