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喜洋洋蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 kelly陈  |  2023-01-23
主料:
8寸戚风蛋糕1个

辅料:
金钻植脂奶油200克德芙巧克力1块蓝莓酱适量纯牛奶适量

配料:
粉红色素1滴蓝色色素1滴彩色巧克力适量

喜洋洋蛋糕的做法步骤

1.戚风蛋糕,分成两片,在中间抹上蓝莓酱,盖上另外一片蛋糕。

2.将蛋糕表面,抹上打发的奶油。

3.用牙签勾画出喜洋洋的形状。

4.德芙巧克力隔水融化,有点干,我加了点纯牛奶。

5.将融化好的巧克力,装入裱花袋,底部剪一个小口。

6.沿着蛋糕周围,裱上一圈奶油。

7.照着勾画好的图形,用巧克力勾出喜洋洋的轮廓。

8.挑少许白色奶油放入保鲜袋中,各滴入粉红和蓝色色素,搅拌均匀,就成了粉红色和蓝色的奶油。

9.用小号裱花嘴挤上羊毛,再用蓝色涂喜洋洋的项圈,粉色涂挂坠。再用粉色奶油,画上腮红。

10.一个喜洋洋卡通蛋糕,大致完成了。

11.在喜洋洋周围撒上一些彩色巧克力针和巧克力星星,蛋糕就完成了。

12.第一次做这样的蛋糕,还好儿子认可了,说挺像的。只要孩子喜欢就好。

小窍门&温馨提示

裱花,一定要小心,仔细的一步步完成,就OK了。本人的画工不咋的,还请大家见谅哦。


TAGS:烘焙 其他菜系 8寸戚风蛋糕
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