主料:
低筋粉，
200g，
鸡蛋，
2个淡味食用油，50g核桃仁，
100g（熟），
白糖，
50g
辅料:
无铝泡打粉，
2g，
芝麻，
少许自制桃酥饼的做法步骤
1.食材备好，核桃仁要用烤箱先烤熟。
2.把熟的核桃仁装保鲜袋用擀面棍敲碎再用。
3.低筋面粉加入少许无铝泡打粉，适量白糖，食用油搅匀。
4.用手搓至松散状态。
5.两个鸡蛋磕入碗中搅成蛋液备用。
6.蛋液倒入面粉中，要剩下一点留着粘芝麻。
7.加上捣碎的核桃仁。
8.拌成面团。
9.揉成小圆球摆在烤盘上。
10.用手按扁成 饼。
11.刷上蛋液撒上一些生芝麻。
12.放入预热好的烤箱170度30分钟。
13.烤好的又酥又脆还有香香的核桃在里面。
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烘焙 下午茶 其他菜系 低筋粉
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