主料:
马蹄适量
辅料:
蓝莓酱适量，
冰糖适量踏雪寻梅的做法步骤
1.将马蹄洗干净。
2.将马蹄削皮，清洗一下，待用。
3.锅中放水和冰糖煮开。
4.水开后放人马蹄煮一会儿，大概5-8分钟即可。没太多时间限制，想吃脆点的，少烧一会儿。
5.煮好后，打出放入冰水过一遍。
6.用漏勺捞出。
7.装盘，淋上蓝莓酱即可享用啦。
8.看着很舒服吧，味道也很不错，爽脆清甜。
小窍门&温馨提示
烧好的马蹄过一遍冰水，是为了保持马蹄的爽脆感。
TAGS：
甜品 家常菜 马蹄
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