主料:
羊肉适量，
蒜苗适量，
生抽，
6克，
鸡精，
小许，
苹果醋，
6克，
食盐，
2克（煮羊肉），
清水适量
辅料:
红椒，
小许蒜苗拌羊肉的做法步骤
1.羊肉，冷水下锅。
2.烧开锅。
3.洗去浮末，放电压力锅内，加食盐，加清水。
4.给电，选牛羊肉。
5.煮好的羊肉，这时候手撕一盘就是手抓羊肉。
6.蒜苗。
7.摘洗干净。
8.改刀。
9.茎杆对切。
10.放盘子底部。
11.羊肉放至温热，取一块。
12.切大块，放蒜苗上。
13.放生抽。
14.放苹果醋。
15.放鸡精。
16.洗净的辣椒。
17.切圈。
18.撒羊肉上，吃的时候拌均匀。
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凉菜 家常菜 羊肉
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