主料:
高筋粉，
400g，
低筋粉，
200g
辅料:
菠菜叶，180g水，
150ml，
盐，
3g，
玉米面适量菠菜手擀面的做法步骤
1.面粉准备好。
2.菠菜叶洗净。
3.切段。
4.放破壁机里，加上150ml 水。
5.打成菠菜汁。
6.面粉加入盐，用菠菜汁和面。
7.醒一醒。
8.擀成薄片。
9.玉米面做薄面，叠好。
10.切成自己喜欢的宽度。
11.切好的面抖搂好。
12.放煮锅里煮熟，加上自己喜欢的卤，我这个是肉末蘑菇炸酱，是不是很有食欲。
小窍门&温馨提示
1、和面时加少许盐是使面条口感更筋斗。
2、破壁机打的菠菜汁非常细，不用过滤，营养丰富哦。
TAGS：
面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐 高筋粉
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