主料:
油条，
半根，
豆腐，
300克，
瘦肉，
1小块
辅料:
香葱适量，
水淀粉适量调料
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量，
调和油适量瘦肉油条豆腐羹的做法步骤
1.食材：油条。
2.豆腐。
3.瘦肉（已清洗）、香葱、水淀粉。
4.将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
5.将半根油条撕开，放在案板上切开，待用。
6.将瘦肉放在案板上切碎。
7.放入盘中，加点料酒、调和油拌匀。
8.烧锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒至变色。
9.接着，合入豆腐加适量的清水煮开。
10.然后，合入切好的油条，加点盐、鸡精调味翻动一下。
11.最后，加入水淀粉勾芡，撒上香葱，即可。
TAGS：
羹类 家常菜 油条
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