主料:
排骨,
500克,
米饭适量
辅料:
玉米粒适量,
上海青,
6棵,
胡萝卜,
6,
油条,
0.5个,
八角适量,
香叶,
3片,
洋葱适量,
香菇,
6个甜酱油适量酱油适量,
五香粉适量,
姜片,
2片,
葱适量创新卤肉饭的做法步骤
1.小伙伴不喜欢太油,就五花肉换排骨了。排骨是冰箱拿出来的,解冻Ing。Fabler小熊露个脸。
2.香菇君
3.上海青...洗干净,候着
4.洋葱君...
5.姜片、八角、香叶候着...
6.哇啦啦,切好了都候着。
7.排骨飞水咯...可以多加点水,有用处。撇了血沫,等白净。
8.加入葱段
9.姜片
10.萝卜可以有心的改改花刀...
11.油条君切小块,好烘干
12.不用加油,慢慢烤。不要考糊
13.装起~很香。我喜欢油条脆脆的和米饭软软的口感的碰撞。
14.骨头汤,煮了20分钟,可以把排骨捞出。汤,一半拿来焯青菜。另一半,嘿嘿,拿来煮饭吧...会过日子吧。
15.好吧,玉米和青菜。比白水焯出来味道好。
16.加油,爆香香菇
17.香菇开始亮亮的就好了
18.加入洋葱,翻炒
19.加入排骨,八角,香叶。酱油。加水
20.神器来了。甜酱油来了
21.加入冰糖,有糖色。可以小心机加入点点蚝油,很鲜。
22.盖盖子焖煮。
23.加入浓芡。等芡上了,好了。这个可以看自己喜欢。
24.装盘...哇啦啦Bon appétit.
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主食 家常菜 排骨
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