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来源:好招商食品网 美食制作 旺妈爱旺  |  2023-01-23
主料:
六寸戚风蛋糕1个水果适量黑巧克适量食用色素少许

辅料:
淡奶油350克砂糖30克奶油霜200克

韩式裱花芭比娃娃的做法步骤

1.6寸芭比戚风蛋糕1个。

2.均匀切成4片。

3.350克淡奶油加30克砂糖打至7分发。

4.水果洗干净。

5.切好水果,我喜欢在蛋糕里加些黑巧克,这样口感特别好,依个人爱好哈。

6.中间加好奶油水果后,将蛋糕抹平,因为一会会用到奶油霜,不需要太苛刻,就用刮刀磨平了,没有用软刮板。涂抹奶油要迅速。

7.将蛋糕移到底托,冷藏,如果时间紧迫冷冻也可

8.奶油霜调出喜欢的颜色,裱花装饰,因为时间有限这几步没有拍,下个芭比不上,呵呵。

小窍门&温馨提示

奶油霜调颜色是用用牙签蘸一点就行,循序渐进的调颜色,不要直接挤。


TAGS:烘焙 儿童 其他菜系 生日 六寸戚风蛋糕
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