主料:
豆腐，
250克薄皮辣椒适量
辅料:
蒜适量，
香醋，
少许，
红烧汁，
少许，
糖，
少许，
食用油适量，
精盐适量家常焖豆腐的做法步骤
1.备好食材。辣椒选红色与青色搭配，色彩亮丽。
2.豆腐切大小相匀的小块。
3.取碗，备好调料汁，加适量清水。蒜切片，辣椒切小片。因为用的是辣椒，加了香醋，糖，带一点的酸、辣、甜，但又不太重，孩子也可以吃，特别的下饭。
4.锅中入油，将豆腐稍微煎一煎两面。煎的香，或者也可以入开水锅焯水后再焖，焯水可去豆腥味，煎的也一样。
5.接着加入调料汁，辣椒片，拌匀焖二分钟即可出锅，是不是很简单呢？
6.装碟。
小窍门&温馨提示
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐
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