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杂菜蛋饼的做法,杂菜蛋饼怎么做,杂蔬鸡蛋饼,杂蔬鸡蛋饼的做法,杂菜饼的做法,杂蔬鸡蛋饼辅食

来源:好招商食品网 美食制作 一点星光  |  2023-01-23
主料:
面粉260克鸡蛋3个洋葱0.5个红椒1个水萝卜秧60克

辅料:
8克咖喱粉5克纯水150ml

杂菜蛋饼的做法步骤

1.准备260g面粉待用。

2.水萝卜秧切碎待用。

3.葱、蒜切碎待用。

4.面粉里加入150ml纯水,充分拌匀无颗粒。打入三个鸡蛋再次拌匀。

5.将葱蒜碎加入面糊拌匀。

6.红椒切碎待用。

7.洋葱切碎备用。

8.将萝卜秧、红椒碎、洋葱碎加入面糊,搅拌均匀。加入盐、咖喱粉,继续拌匀。

9.不粘锅倒入少许油,中火加热。

10.油八成热时,倒入两勺面糊,转动锅身,使面糊成圆形。

11.约半分钟,饼底凝固后翻面。再来回翻动一次,煎至饼熟。注意控制火的大小。

12.将饼一张张摞齐,即可食用。

小窍门&温馨提示

鸡蛋饼里可以放各种时令蔬菜。比如:香椿、茄瓜、南瓜、芹菜等等。想吃辣的就放辣酱,想吃甜的就放香蕉,自己随心所欲摊起来吧!


TAGS:主食 小吃 面食 家常菜 儿童 早餐 面粉
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